Deliciosa receta de arroz rojo con verduras al estilo casero

Deliciosa receta de arroz rojo con verduras al estilo casero

Deliciosa receta de arroz rojo con verduras al estilo casero

¡Bienvenidos a mi receta de arroz rojo con verduras al estilo casero! Esta receta es perfecta para una cena rápida y deliciosa para 4 personas y se tarda aproximadamente 40 minutos en preparar.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz rojo
  • 2 tazas de agua
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 zanahorias medianas picadas
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1/2 taza de guisantes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Olla grande con tapa
  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Lave el arroz con agua fría y escurra.
  2. Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
  3. Agregue la cebolla y el pimiento y cocine por 2-3 minutos.
  4. Agregue las zanahorias y los guisantes y cocine por otros 5 minutos.
  5. Agregue el arroz y revuelva para que se mezcle con las verduras.
  6. Agregue el agua y la sal y pimienta al gusto.
  7. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y tape la olla.
  8. Cocine por 25-30 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
  9. Deje reposar durante 5 minutos antes de servir.

Valores nutricionales:

Esta receta es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. El arroz rojo es rico en antioxidantes y la variedad de verduras proporciona una amplia gama de nutrientes esenciales. ¡Disfrútala!

¡Gracias por probar mi receta de arroz rojo con verduras al estilo casero! Espero que la disfruten tanto como yo. ¡Buen provecho!

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