Deliciosa receta de arroz hindú: paso a paso

Deliciosa receta de arroz hindú: paso a paso

Deliciosa receta de arroz hindú: paso a paso

¡Hola! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de arroz hindú, una opción deliciosa para sorprender a los comensales en cualquier ocasión. Este platillo rinde para 4 personas y su tiempo de elaboración es de aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de nueces
  • 2 cucharadas de curry
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 3 tazas de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Olla con tapa
  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tabla para cortar
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Pelar y picar la cebolla y el ajo. Cortar en cubos pequeños los pimientos y la zanahoria.
  2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén dorados.
  3. Agregar los pimientos, la zanahoria, las pasas y las nueces. Saltear por unos minutos.
  4. Añadir el curry, el jengibre rallado, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
  5. Agregar el arroz y mezclar con los demás ingredientes.
  6. Añadir el agua y llevar a ebullición. Bajar el fuego, tapar la olla y cocinar por 20-25 minutos o hasta que el arroz esté suave.
  7. Dejar reposar por 5 minutos y servir.

Valores nutricionales:

Esta receta es rica en carbohidratos complejos debido al arroz, y también contiene proteínas gracias a las nueces. Además, el curry y el jengibre tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta de arroz hindú tanto como yo! ¡Buen provecho!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio