¡Bienvenidos a mi receta de arroz hervido con verduras! Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y fácil de preparar. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos y puede servir de 2 a 4 comensales.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Olla grande
- Sartén
- Cuchillo de chef
- Cuchara de madera
Pasos a seguir:
- Lavar y cortar en cubos las verduras.
- Poner a calentar el aceite en la sartén y agregar la cebolla y ajo hasta que estén dorados.
- Añadir las verduras y saltear por 5 minutos.
- En la olla grande, poner a hervir el agua y agregar el arroz.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante 15 minutos hasta que el arroz esté suave y el agua se haya evaporado.
- Agregar las verduras a la olla del arroz y mezclar bien.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente.
Valores nutricionales:
Esta receta es una excelente fuente de carbohidratos complejos y vitaminas gracias al arroz y las verduras. Además, el aceite de oliva es una fuente saludable de grasa y las verduras aportan fibra y antioxidantes.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa y saludable receta de arroz hervido con verduras!
