Deliciosa receta de arroz de sushi en pocos pasos

Deliciosa receta de arroz de sushi en pocos pasos

Deliciosa receta de arroz de sushi en pocos pasos

Si tienes poco tiempo y quieres disfrutar de una comida deliciosa, te recomiendo mi receta de arroz de sushi. En solo 30 minutos puedes preparar este plato para 4 comensales y sorprender a tu familia o amigos. El arroz de sushi es una opción saludable y exótica que encantará a todos.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz para sushi
  • 2 tazas de agua
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 1 alga nori
  • 1 aguacate
  • 1 pepino
  • 200 gramos de salmón
  • Wasabi y salsa de soja al gusto

Utensilios recomendados

  • Olla para cocinar el arroz
  • Bandeja de madera para enfriar el arroz
  • Cuchillo afilado para cortar el salmón y las verduras
  • Cuchara de madera para mezclar el arroz y los ingredientes

Pasos a seguir

  1. Lavar el arroz hasta que el agua salga clara y dejarlo remojando por 30 minutos
  2. Cocinar el arroz con las 2 tazas de agua en una olla tapada a fuego alto hasta que hierva
  3. Bajar el fuego y cocinar por 15 minutos más hasta que el agua se haya evaporado
  4. Mezclar el vinagre de arroz, el azúcar y la sal en un recipiente hasta que se disuelvan
  5. Agregar la mezcla anterior al arroz y mezclar bien
  6. Colocar el arroz en una bandeja de madera y enfriar con un abanico o ventilador
  7. Cortar el salmón, el aguacate y el pepino en tiras delgadas
  8. Colocar el alga nori en una esterilla de bambú y cubrir con una capa delgada de arroz
  9. Agregar las tiras de salmón, aguacate y pepino y enrollar con la ayuda de la esterilla
  10. Cortar el rollo en porciones y servir con wasabi y salsa de soja al gusto

Valores nutricionales

El arroz de sushi es bajo en grasas y alto en carbohidratos complejos, por lo que es ideal para una dieta equilibrada. Además, el salmón aporta proteínas y ácidos grasos omega-3, el aguacate es rico en grasas saludables y el pepino es bajo en calorías y alto en fibra.

¡Disfruten de esta deliciosa receta de arroz de sushi en compañía de sus seres queridos!

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