Deliciosa receta de arroz de coliflor en pocos pasos

Deliciosa receta de arroz de coliflor en pocos pasos

Deliciosa receta de arroz de coliflor en pocos pasos

Introducción:

Si buscas una receta rápida y saludable para sorprender a tus comensales, esta deliciosa receta de arroz de coliflor es perfecta para ti. En tan solo 20 minutos y para 4 personas, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes.

Ingredientes:

  • 1 cabeza de coliflor
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 taza de guisantes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Cuchillo
  • Rallador
  • Sartén
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Enjuaga y corta la coliflor en pequeños trozos.
  2. Ralla la coliflor con un rallador hasta que tenga una textura de arroz.
  3. Pica la cebolla, los ajos y el pimiento rojo en trozos pequeños.
  4. Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade la cebolla, el ajo y el pimiento. Saltea durante 5 minutos.
  5. Añade los guisantes y saltea 2 minutos más.
  6. Agrega la coliflor rallada, sal y pimienta al gusto. Saltea durante 5 minutos más.
  7. Sirve el arroz de coliflor caliente.

Valores nutricionales:

Este arroz de coliflor es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable y baja en carbohidratos. La coliflor es rica en vitaminas y minerales, y es un excelente sustituto del arroz blanco tradicional.

¡Buen provecho!

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