Deliciosa receta de arroz de coco para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de arroz de coco para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de arroz de coco para sorprender a tus invitados

Si estás buscando una receta fácil de preparar y con un toque exótico, ¡has llegado al lugar correcto! Este arroz de coco es perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos y es ideal para 4 personas.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 taza de agua
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Cilantro fresco para decorar

Utensilios de cocina recomendados:

  • Olla grande
  • Cuchillo
  • Tenedor
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Lava el arroz con agua fría y escúrrelo.
  2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sofríe hasta que estén dorados.
  3. Agrega el arroz y revuelve hasta que esté bien mezclado con los vegetales.
  4. Agrega la leche de coco, el agua, el comino y la sal. Revuelve bien.
  5. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Cubre la olla con una tapa y cocina durante 20-25 minutos, hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
  6. Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir. Decora con cilantro fresco.

Valores nutricionales:

Este arroz de coco es una opción saludable y nutritiva. La leche de coco es rica en ácidos grasos saludables y vitaminas del complejo B, mientras que el arroz blanco es una buena fuente de carbohidratos complejos. Además, este plato es vegetariano y sin gluten, ¡así que es perfecto para todos!

¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de arroz de coco! Sorprenderás a tus invitados con un plato exótico y lleno de sabor.

Buen provecho.

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