Deliciosa receta de arroz con camarones para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de arroz con camarones para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de arroz con camarones para sorprender a tus invitados

¡Bienvenidos a mi receta de arroz con camarones! Esta deliciosa receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial. Se tarda aproximadamente 45 minutos y es ideal para 4 comensales.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 500 gramos de camarones pelados
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento picado
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 3 tazas de caldo de pescado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de cilantro picado

Utensilios de cocina recomendados

  • Olla grande
  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir

  1. Lavar el arroz y reservar.
  2. En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo.
  3. Agregar los camarones y saltear por 3 minutos.
  4. Añadir el pimiento y saltear por 2 minutos más.
  5. Verter el vino blanco y cocinar por 5 minutos hasta que reduzca a la mitad.
  6. En una olla grande, hervir el caldo de pescado y añadir el arroz.
  7. Reducir el fuego y cocinar por 10 minutos.
  8. Agregar el salteado de camarones y pimiento al arroz y cocinar por 10 minutos más.
  9. Agregar el cilantro picado y servir caliente.

Valores nutricionales

Este plato es rico en proteínas gracias al camarón y en hidratos de carbono complejos gracias al arroz. Además, el cilantro es una buena fuente de vitamina C y antioxidantes.

¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y nutrientes!

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