Deliciosa receta de arroz a la valenciana

Deliciosa receta de arroz a la valenciana

Deliciosa receta de arroz a la valenciana

Introducción

Me encanta cocinar y compartir con mi familia y amigos. Hoy les voy a enseñar cómo hacer una deliciosa receta de arroz a la valenciana. Esta receta es perfecta para una comida familiar de 4 personas y se tarda aproximadamente 45 minutos en preparar.

Ingredientes

  • 350 gramos de arroz
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 4 tomates maduros
  • 150 gramos de judías verdes
  • 200 gramos de pollo
  • 200 gramos de conejo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 litro de caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina

  • Cazuela grande
  • Cuchillo
  • Cuchara de madera
  • Tabla de cortar

Pasos a seguir

  1. Corta la cebolla, el ajo, los pimientos y los tomates en cubos pequeños.
  2. En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
  3. Agrega los pimientos y las judías verdes y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
  4. Añade el pollo y el conejo y cocina hasta que estén dorados.
  5. Agrega el tomate y cocina por unos minutos hasta que esté suave.
  6. Agrega el arroz y el pimentón y mezcla bien.
  7. Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Revuelve bien y deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
  8. Reduce el fuego a bajo y deja cocinar por otros 10-15 minutos hasta que el arroz esté cocido.
  9. Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

Valores nutricionales

El arroz a la valenciana es una receta rica en proteínas gracias al pollo y al conejo. Además, las verduras aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Es una receta equilibrada y saludable si se consume con moderación.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta de arroz a la valenciana! ¡Buen provecho!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio