Deliciosa receta de arroz a la mexicana: ¡Prepárala en casa!

Deliciosa receta de arroz a la mexicana: ¡Prepárala en casa!

¡Bienvenidos a mi receta de arroz a la mexicana! Esta es una receta fácil de preparar que te tomará aproximadamente 45 minutos y servirá para 4 personas. Es una opción perfecta para una cena en familia o una reunión con amigos.

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 chile serrano picado
  • 1 lata de tomates pelados
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de aceite de oliva

Utensilios recomendados:

  • Olla grande
  • Sartén
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Enjuague el arroz en agua fría y escúrralo.
  2. Sofría la cebolla, el ajo y el chile en el aceite de oliva hasta que se ablanden.
  3. Agregue los tomates pelados y el comino, y cocine por 5 minutos.
  4. Agregue el arroz y cocine por un minuto más, revolviendo constantemente.
  5. Agregue el caldo de pollo y sal, revuelva y deje hervir.
  6. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
  7. Apague el fuego y deje reposar por 10 minutos.
  8. Sirva caliente y disfrute.

Valores nutricionales:

El arroz a la mexicana es una excelente fuente de carbohidratos y proteínas. Además, contiene nutrientes esenciales como fibra, hierro y vitaminas B. Recuerde que la porción adecuada es de media taza de arroz cocido.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de arroz a la mexicana!

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