Deliciosa receta de arroz a banda para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de arroz a banda para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de arroz a banda para sorprender a tus invitados

¡Bienvenidos a mi receta de arroz a banda! Esta es una receta perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos y es para 4 comensales.

Ingredientes:

  • 350 gr de arroz
  • 500 gr de pescado de roca
  • 1 cebolla
  • 2 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de azafrán
  • 1 litro de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal

Utensilios de cocina recomendados:

  • Una paellera
  • Una tabla de cortar
  • Un cuchillo
  • Una cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Pelar y picar la cebolla y los ajos.
  2. Cortar los pimientos en tiras y los tomates en cubos.
  3. En la paellera, calentar aceite de oliva y sofreír la cebolla y los ajos.
  4. Añadir los pimientos y sofreír durante 5 minutos.
  5. Añadir los tomates y sofreír durante otros 5 minutos.
  6. Añadir el pimentón y el azafrán y mezclar bien.
  7. Añadir el pescado de roca, sal al gusto y el caldo de pescado. Dejar cocinar durante 20 minutos.
  8. Añadir el arroz y mezclar bien. Dejar cocinar a fuego medio durante 18 minutos.
  9. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Valores nutricionales:

El arroz a banda es un plato rico en hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables gracias al pescado de roca. Además, contiene vitaminas y minerales importantes para el organismo.

¡Espero que disfrutéis de esta deliciosa receta y sorprendáis a vuestros invitados! ¡Buen provecho!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio