Deliciosa receta de alambre de res: ¡prepárala en casa hoy mismo!

Deliciosa receta de alambre de res: ¡prepárala en casa hoy mismo!

Introducción

¡Hola a todos! Hoy les traigo mi receta favorita de alambre de res, perfecta para una cena en familia o con amigos. Esta receta es para 4 personas y el tiempo de elaboración es de aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes

  • 500 gramos de carne de res en tiras
  • 1 cebolla blanca en julianas
  • 1 pimiento verde en julianas
  • 1 pimiento rojo en julianas
  • 1 tomate en julianas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 tortillas de maíz
  • Queso rallado al gusto

Utensilios

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera
  • Tenedor

Pasos a seguir

  1. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Añadir la carne de res y salpimentar al gusto. Cocinar durante 5-7 minutos hasta que esté dorada.
  3. Añadir la cebolla y los pimientos. Cocinar durante 5 minutos más.
  4. Añadir el tomate y cocinar durante otros 3-4 minutos.
  5. Colocar las tortillas en una sartén aparte y calentar a fuego medio hasta que estén doradas.
  6. Colocar la carne y las verduras en cada tortilla y agregar queso rallado al gusto.
  7. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales

El alambre de res es una fuente de proteína magra y contiene nutrientes importantes como hierro y zinc. Asegúrate de incluir verduras frescas para obtener una porción adicional de vitaminas y minerales.

¡Disfruta de esta deliciosa receta casera de alambre de res!

¡Buen provecho!

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