Deliciosa paella de marisco con guisantes: ¡Sabor del mar en tu mesa!

Deliciosa paella de marisco con guisantes: ¡Sabor del mar en tu mesa!

Deliciosa paella de marisco con guisantes: ¡Sabor del mar en tu mesa!

Introducción

Si buscas una receta fácil, sabrosa y que te transporte al mar, esta paella de marisco con guisantes es perfecta para ti. En tan solo 45 minutos y para 4 comensales podrás disfrutar de un plato exquisito. ¡Anímate a prepararla en casa!

Ingredientes

  • 400 gramos de arroz
  • 400 gramos de marisco variado
  • 200 gramos de guisantes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates maduros
  • 1 litro de caldo de pescado
  • Azafrán
  • Aceite de oliva
  • Sal

Utensilios de cocina recomendados

  • Paellera
  • Cuchillo
  • Tenedor
  • Cuchara de madera
  • Fuego

Pasos a seguir

  1. Pelar y picar la cebolla y los ajos.
  2. Cortar los pimientos en tiras y los tomates en cubos.
  3. En la paellera, calentar aceite de oliva y sofreír la cebolla y los ajos.
  4. Añadir los pimientos y los tomates y cocinar durante 5 minutos.
  5. Incorporar el arroz y mezclar bien con las verduras.
  6. Añadir el caldo de pescado y el azafrán y cocinar durante 15 minutos.
  7. Añadir el marisco y los guisantes y cocinar durante 10 minutos más.
  8. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Valores nutricionales

Esta paella de marisco con guisantes es una fuente de proteínas, carbohidratos y vitaminas. Además, el marisco es rico en minerales como el hierro y el calcio.

¡Disfruta de tu paella de marisco con guisantes! ¡Buen provecho!

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