Deliciosa paella de marisco con cangrejo: la receta perfecta

Deliciosa paella de marisco con cangrejo: la receta perfecta

Deliciosa paella de marisco con cangrejo: la receta perfecta

Introducción

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para una comida especial con amigos o familiares, te recomiendo esta paella de marisco con cangrejo. En tan solo 45 minutos podrás disfrutar de un plato exquisito para 4 personas.

Ingredientes

  • 400 gramos de arroz
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 200 gramos de gambas
  • 200 gramos de mejillones
  • 200 gramos de calamares
  • 1 cangrejo
  • 1 litro de caldo de pescado
  • Azafrán
  • Sal
  • Aceite de oliva

Utensilios recomendados

  • Paellera
  • Cuchillo
  • Cucharón
  • Tabla de cortar
  • Exprimidor de limón

Pasos a seguir

  1. Pelar y picar la cebolla y el ajo, y cortar el pimiento en tiras.
  2. En la paellera, añadir aceite de oliva y sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento.
  3. Añadir las gambas, los mejillones y los calamares, y cocinar hasta que se doren.
  4. Añadir el arroz y el cangrejo, y mezclar bien.
  5. Añadir el caldo de pescado y el azafrán, y cocinar a fuego medio durante 20 minutos.
  6. Dejar reposar durante 5 minutos y servir con una rodaja de limón.

Valores nutricionales

Esta paella de marisco con cangrejo es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, el arroz es una buena fuente de energía y fibra.

¡Disfruta de esta deliciosa paella de marisco con cangrejo en compañía de tus seres queridos!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio