Deliciosa natilla casera con maizena: receta fácil

Deliciosa natilla casera con maizena: receta fácil

Deliciosa natilla casera con maizena: receta fácil

¡Hola! Hoy quiero compartir contigo mi receta de natilla casera con maizena, una deliciosa opción para disfrutar en familia o con amigos. Esta receta es para 4 comensales y el tiempo de elaboración es de aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes:

  • 1 litro de leche entera
  • 4 yemas de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 4 cucharadas de maizena
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Canela en polvo (opcional)

Utensilios de cocina recomendados:

  • Cacerola
  • Cuchara de madera
  • Cuenco
  • Batidor manual

Pasos a seguir:

  1. En una cacerola, calienta la leche a fuego medio.
  2. En un cuenco, mezcla las yemas de huevo con el azúcar y la maizena hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Cuando la leche esté caliente, añade la mezcla de huevo y remueve continuamente con la cuchara de madera para evitar que se pegue.
  4. Añade la esencia de vainilla y sigue removiendo hasta que la mezcla espese y alcance la consistencia de natilla.
  5. Sirve la natilla caliente o fría, espolvoreada con canela en polvo si deseas.

Valores nutricionales:

La natilla casera con maizena es una opción rica en proteínas y calcio gracias a la leche y las yemas de huevo. Sin embargo, es importante consumirla con moderación debido a su alto contenido en azúcar y calorías.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta! ¡Buen provecho!

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