Introducción
Si eres amante del chocolate, esta receta es para ti. Preparar una deliciosa lasaña de chocolate no tiene por qué ser complicado ni llevar mucho tiempo. En menos de una hora y para 6 comensales, podrás disfrutar de un postre irresistible.
Ingredientes
- 16 láminas de lasaña
- 300 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de azúcar
- 500 ml de leche
- 500 ml de nata líquida
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Sal
Utensilios de cocina recomendados
- Cacerola
- Molde para lasaña
- Batidora eléctrica
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir
- Cocer las láminas de lasaña en agua con sal durante 8 minutos. Escurrirlas y reservar.
- En una cacerola, mezclar la leche, la nata, el azúcar y la esencia de vainilla. Cocer a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
- Añadir el chocolate troceado y remover hasta que se funda y quede una mezcla homogénea.
- Batir el huevo y añadirlo a la mezcla anterior. Remover hasta que se integre bien.
- Preparar el molde para lasaña y cubrir el fondo con una capa de la mezcla de chocolate. Colocar una capa de láminas de lasaña encima y repetir el proceso hasta terminar con una capa de la mezcla de chocolate.
- Hornear durante 20 minutos a 180 grados.
- Servir caliente o frío.
Valores nutricionales
Esta receta no es apta para dietas bajas en grasas ni en azúcares. Sin embargo, el chocolate negro es rico en antioxidantes y puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud cardiovascular en cantidades moderadas.
¡Disfruta de esta deliciosa lasaña de chocolate!
