¡Bienvenidos! Hoy les compartiré mi receta de camarones fáciles y rápidos, perfecta para una botana o entrada para 4 personas. Esta deliciosa receta se puede preparar en tan solo 15 minutos, ideal para cuando tienes poco tiempo y quieres sorprender a tus invitados.
Ingredientes:
- 500 gramos de camarones pelados y limpios
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bowl
- Pinzas de cocina
Pasos a seguir:
- Calentar el aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto.
- Agregar el ajo y saltear por 1 minuto hasta que esté dorado.
- Agregar los camarones y saltear por 3-5 minutos hasta que estén rosados y cocidos.
- Agregar la salsa de soya, el jugo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta y mezclar bien.
- Cocinar por 1-2 minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Servir caliente con rodajas de limón y más cilantro fresco si lo deseas.
Valores nutricionales:
Esta receta es baja en grasas y carbohidratos, y es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Los camarones son ricos en omega-3, que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa botana! ¡Buen provecho!
