Cupcakes de limón: la receta más deliciosa y sencilla

Cupcakes de limón: la receta más deliciosa y sencilla

Cupcakes de limón: la receta más deliciosa y sencilla

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de cupcakes de limón. Esta receta es muy fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes. Además, en solo 30 minutos tendrás una deliciosa merienda para compartir con tus amigos y familiares. Esta receta es para 12 cupcakes.

Ingredientes:

  • 1½ tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal

Utensilios:

  • Molde para cupcakes
  • Papelitos para cupcakes
  • Batidora de mano
  • Bol grande
  • Cuchara de madera
  • Rallador de limón
  • Cuchillo
  • Tazas y cucharas medidoras

Pasos a seguir:

  1. Pre calienta el horno a 180°C.
  2. En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En otro bol, bate la mantequilla derretida con el azúcar hasta que esté cremoso.
  4. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
  5. Añade la ralladura de limón y mezcla bien.
  6. Agrega la mezcla de harina poco a poco, alternando con la leche. Mezcla bien después de cada adición.
  7. Coloca los papelitos para cupcakes en el molde para cupcakes y llena cada uno con la mezcla hasta ⅔ de su capacidad.
  8. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
  9. Deja que los cupcakes se enfríen antes de decorar.

Valores nutricionales:

¡Estos cupcakes de limón son deliciosos! Pero, como con cualquier postre, debemos tener en cuenta que no son muy saludables. Cada porción contiene aproximadamente 170 calorías, 8 gramos de grasa y 23 gramos de carbohidratos.

¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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