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Que Recetas

Croquetas de Yuyo

Tu afán por tener una alimentación sana y nutritiva a hecho que llegues a esta receta, déjame decirte que estás en el sitio correcto. Querecetas.net te ayudará a preparar unas deliciosas, nutritivas y económicas croquetas de yuyo.

Receta Fácil Croquetas de Yuyo

Pero antes debes saber los beneficios o valor nutritivo del yuyo, pues los entendidos en el tema recomiendan consumirlo durante el embarazo y la lactancia para el buen desarrollo del infante. Ya que es rico en vitaminas A, C, D, E, B1, B12; omega 3 y omega 6; fibra, proteínas y minerales. Siento que esta alga marina será el alimento del futuro. Ahora bien, vamos a reunir los ingredientes.

Información de la receta:

Personas: 4
Calorías: 346
Preparación: 12 Min
Cocción: 24 Min

Ingredientes

  • 250 gr de yuyo picado
  • 4 galletas soda
  • 2 huevos
  • Aceite
  • sal al gusto

Preparación

  • 1- En un recipiente coloca el yuyo picado, 1 huevo, 2 galletas machacadas.
  • 2- Bate bien los ingredientes, cuando veas que la mezcla esté homogénea agrega sal a tu gusto, bate.
  • 3- A fuego normal coloca la sartén con aceite suficiente para que frías.
  • 4- Empieza a hacer las croquetas. Por cada una que frías debes bañalas en huevo, luego en galleta machacada y nuevamente en huevo.
  • 5- Cuida para que te salgan doraditas.

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Te recomiendo que las sirvas con arroz, yuca o ensalada. Déjame tu comentario, pincha las 5 estrellas y comparte en tus redes sociales para que tus amigos se enteres.

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