Croquetas de pollo al horno: receta fácil y deliciosa

Croquetas de pollo al horno: receta fácil y deliciosa

Croquetas de pollo al horno: receta fácil y deliciosa

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar en casa, las croquetas de pollo al horno son una excelente opción. En tan solo 45 minutos y para 4 comensales, podrás disfrutar de unas croquetas saludables y llenas de sabor.

Ingredientes

  • 500 gramos de pechuga de pollo picada
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de harina integral
  • 500 ml de leche desnatada
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo batido
  • Pan rallado integral

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén
  • Cacerola
  • Bandeja de horno
  • Papel de hornear

Pasos a seguir

  1. Preparar los ingredientes y precalentar el horno a 200°C.
  2. En una sartén, freír la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
  3. Añadir la pechuga de pollo picada y cocinar a fuego medio hasta que esté bien cocida.
  4. Agregar la harina integral y mezclar bien.
  5. Incorporar la leche desnatada poco a poco y remover constantemente hasta que la mezcla espese.
  6. Añadir la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto.
  7. Retirar del fuego y dejar enfriar la mezcla.
  8. Formar las croquetas con la mezcla y pasarlas por huevo batido y pan rallado integral.
  9. Colocar las croquetas en una bandeja de horno con papel de hornear y hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
  10. Servir y disfrutar.

Valores nutricionales

Estas croquetas de pollo al horno son una opción saludable y equilibrada para disfrutar en casa. Con ingredientes como la pechuga de pollo, la harina integral y la leche desnatada, estas croquetas aportan proteínas, fibra y calcio a tu dieta.

Además, al cocinarlas al horno en lugar de freírlas, reducimos el contenido de grasas y calorías de la receta.

¡Buen provecho!

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