Crema de calabaza: receta fácil y deliciosa

Crema de calabaza: receta fácil y deliciosa

Crema de calabaza: receta fácil y deliciosa

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y rápida para deleitar a tus comensales, te sugiero que pruebes mi crema de calabaza. Esta receta es perfecta para el otoño y el invierno, ya que la calabaza es un ingrediente típico de esta temporada. Además, se prepara en tan solo 30 minutos y es ideal para 4 personas.

Ingredientes

  • 1 calabaza mediana
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 100 ml de nata líquida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Olla grande
  • Cuchillo
  • Cucharón
  • Batidora de mano

Pasos a seguir para la elaboración

  1. Pelar la calabaza y cortarla en cubos.
  2. Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos.
  3. Calentar el aceite de oliva en una olla grande y añadir la cebolla y el ajo, cocinar durante 3 minutos.
  4. Añadir la calabaza y el caldo de pollo a la olla, salpimentar al gusto y cocinar durante 20 minutos.
  5. Retirar la olla del fuego, agregar la nata líquida y batir con la batidora de mano hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
  6. Servir caliente y disfrutar de la deliciosa crema de calabaza.

Valores nutricionales

La calabaza es rica en vitaminas A, C y E, y también contiene antioxidantes y fibra. Además, esta receta incluye caldo de pollo, que proporciona proteínas y minerales esenciales para el cuerpo. La nata líquida se puede sustituir por leche descremada para reducir el contenido de grasa.

¡Que aproveche!

Espero que disfrutes de esta deliciosa crema de calabaza. Es una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!

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