Cómo hacer masa de empanadillas: receta fácil

Cómo hacer masa de empanadillas: receta fácil

Cómo hacer masa de empanadillas: receta fácil

Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita para hacer masa de empanadillas. Esta receta es fácil de hacer y requiere muy pocos ingredientes, por lo que es perfecta para cualquier ocasión. En solo 30 minutos podrás tener lista una deliciosa masa de empanadillas para 4 comensales.

Ingredientes:

  • 250 gramos de harina todo uso
  • 100 ml de agua templada
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Utensilios de cocina recomendados:

  • Bol grande
  • Cuchara de madera
  • Mesa de trabajo
  • Rodillo para amasar
  • Cortador de empanadillas

Pasos a seguir:

  1. En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
  2. Agrega el agua y el aceite de oliva y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  3. Amasa durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
  4. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
  5. Estira la masa con un rodillo sobre una mesa de trabajo enharinada.
  6. Corta la masa con un cortador de empanadillas.
  7. Rellena las empanadillas con el relleno de tu elección.
  8. Pliega la masa y cierra las empanadillas.
  9. Fríe las empanadillas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  10. Sirve las empanadillas calientes.

Valores nutricionales:

La masa de empanadillas casera es una opción más saludable que las versiones compradas en la tienda, ya que puedes controlar los ingredientes que utilizas. Además, esta masa es rica en hidratos de carbono y contiene una cantidad moderada de grasas saludables gracias al aceite de oliva.

¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! Bon appétit.

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