Introducción
Si buscas una receta sencilla pero deliciosa, estas Coles de Bruselas al Ajillo son perfectas. Con un tiempo de elaboración de unos 30 minutos y para 4 comensales, es ideal para una cena o almuerzo rápido. Además, es una buena manera de incluir verduras en la dieta.
Ingredientes
- 500 gramos de coles de Bruselas
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén grande con tapa
- Cuchillo
- Cuchara de madera
Pasos a seguir
- Lava y corta las coles de Bruselas por la mitad.
- Pela y pica los ajos en trozos pequeños.
- Calienta el aceite en la sartén a fuego medio-alto.
- Añade los ajos y cocina durante 1 minuto.
- Agrega las coles de Bruselas y mezcla bien con los ajos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Tapa la sartén y cocina durante 10 minutos a fuego medio.
- Destapa y mezcla bien. Cocina durante otros 5 minutos para dorar las coles de Bruselas.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales
Las coles de Bruselas son ricas en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes. Además, tienen un bajo contenido calórico, lo que las convierte en una opción saludable para incluir en la dieta diaria.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Coles de Bruselas al Ajillo! ¡Buen provecho!
