Codorniz al horno con miel: receta deliciosa y fácil

Codorniz al horno con miel: receta deliciosa y fácil

Codorniz al horno con miel: receta deliciosa y fácil

¡Bienvenidos a mi receta de Codorniz al horno con miel! Esta receta es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados. El tiempo de elaboración es de 45 minutos y es para 4 comensales.

Ingredientes

  • 4 codornices
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 limón
  • 1 ramita de romero
  • 1 ramita de tomillo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Bandeja para horno
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cepillo de cocina

Pasos a seguir

  1. Preparar las codornices retirando las vísceras y lavándolas bien.
  2. Exprimir el limón y mezclar el jugo con la miel.
  3. Pintar las codornices con la mezcla de miel y limón con un cepillo de cocina.
  4. Añadir las ramitas de romero y tomillo a la bandeja para horno y colocar las codornices encima.
  5. Salpimentar al gusto y rociar con aceite de oliva.
  6. Introducir la bandeja en el horno precalentado a 200°C durante 25-30 minutos.
  7. Servir caliente.

Valores nutricionales

La codorniz es una carne rica en proteínas y baja en grasas saturadas, además de ser una buena fuente de hierro y vitaminas del grupo B. La miel, por su parte, aporta energía y tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias.

¡Espero que disfruten de mi receta de Codorniz al horno con miel tanto como yo! ¡Buen provecho!

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