¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de chocotorta de bizcochuelo, una deliciosa y sencilla opción para sorprender a tus amigos y familiares. Esta receta es para 8 comensales y el tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes
- 1 paquete de bizcochuelo de chocolate
- 500 gramos de queso crema
- 1 taza de azúcar impalpable
- 1 taza de leche
- 1 taza de café fuerte
- 1/2 taza de cacao en polvo
Utensilios recomendados
- Molde desmontable de 20 cm
- Batidora eléctrica
- Bol grande
- Cuchara
- Tazas de medir
Pasos a seguir
- Prepara el café fuerte y deja enfriar.
- Bate el queso crema con el azúcar impalpable hasta que quede una mezcla suave.
- Agrega la leche y sigue batiendo hasta que esté bien incorporada.
- En un bol aparte, mezcla el cacao en polvo con el café frío.
- Cubre el fondo del molde con una capa de bizcochuelo y remoja con la mezcla de café y cacao.
- Agrega una capa de la mezcla de queso crema sobre el bizcochuelo.
- Repite el proceso de capas alternando bizcochuelo y mezcla de queso crema hasta terminar con una capa de queso crema.
- Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Valores nutricionales
Esta receta es rica en proteínas y calcio debido al queso crema, pero también es alta en grasas y azúcares debido al bizcochuelo y el azúcar impalpable. Se recomienda disfrutarla con moderación dentro de una alimentación balanceada.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa chocotorta tanto como yo! ¡Buen provecho!
