Ceviche de camarón veracruzano: receta fácil y deliciosa

Ceviche de camarón veracruzano: receta fácil y deliciosa

Ceviche de camarón veracruzano: receta fácil y deliciosa

¡Hola a todos! Hoy les traigo mi receta de ceviche de camarón veracruzano, una deliciosa opción para disfrutar en verano. Esta receta es para 4 personas y su tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes:

  • 1 kilo de camarones
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1/2 cebolla morada finamente picada
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 3 jitomates picados en cubitos
  • 1 chile serrano picado
  • 1/2 taza de aceitunas picadas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina:

  • Bol
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchara

Pasos a seguir:

  1. Pelar y limpiar los camarones.
  2. Colocar los camarones en un bol y agregar el jugo de limón. Dejar reposar por 10 minutos.
  3. Agregar la cebolla, el cilantro, los jitomates, el chile serrano, las aceitunas, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
  4. Mezclar bien todos los ingredientes y dejar reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos antes de servir.
  5. Acompañar con tostadas o galletas saladas.

Valores nutricionales:

El ceviche de camarón veracruzano es una opción baja en calorías y rica en proteínas. Además, el limón y la cebolla son excelentes fuentes de vitamina C y antioxidantes.

¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! Bon appétit.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio