Introducción
Si buscas una receta fresca, fácil y rápida de preparar, no busques más. El ceviche de camarón venezolano es perfecto para una comida ligera o cena rápida en cualquier época del año. Con solo 30 minutos de tiempo de preparación, podrás deleitar a 4 comensales con esta deliciosa receta.
Ingredientes
- 1 kg de camarones
- 1 cebolla blanca
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Utensilios de cocina recomendados
- 1 tazón grande
- 1 cuchillo de cocina
- 1 tabla de cortar
- 1 exprimidor de limón
Pasos a seguir para la elaboración
- Lava los camarones y pélalos.
- Corta la cebolla, los pimientos y el ajo en cubos pequeños.
- En un tazón grande, mezcla los camarones, la cebolla, los pimientos y el ajo.
- Agrega el jugo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta al gusto.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.
- Sirve frío con unas hojas de lechuga como base y decora con rodajas de limón.
Valores nutricionales
El ceviche de camarón es una excelente fuente de proteína y bajo en grasas saturadas. Además, el limón utilizado en la receta es rico en vitamina C, lo que es beneficioso para el sistema inmunológico.
¡Disfruta de esta deliciosa receta en cualquier momento del año!
