Caldo de Pollo Fácil

Hoy hoy compartiré contigo el secreto con el que preparó mi rico caldo de pollo y siempre me resulta hacerlo muy fácil. Este caldo lo tendremos preparado en menos de una hora.

Como hacer caldo de pollo fácil?

El secreto para tener un caldo muy sabroso es sazonar lo al final de la cocción. Veamos juntos que ingredientes he utilizado y como lo he preparado.

Información de la receta:

Personas: 4
Calorías: 276
Preparación: 12 Min
Cocción: 42 Min

Ingredientes

  • 01 pollo
  • 2 litros de agua
  • 1 zanahoria
  • 4 ramitas de cilantro
  • ¼ de cebolla
  • Repollo o col blanca, opcional
  • Sal, al gusto

Preparación

  • 1- Primero limpiaremos el pollo retirando la piel y la grasa. Ésta no es muy saludable que digamos para preparar.
  • 2- Luego enjuagaremos muy bien con bastante agua y escurrir.
  • 3- Ahora utilizaremos una olla a la que le agregaremos agua y luego el pollo trozado, un trozo de cebolla, un ajo picado y apio. Cocinar aproximadamente 45 minutos a fuego medio.
  • 4- Cuando ya se ha cocinado completamente el pollo, sazonar con sal, pimienta,  salsa inglesa y jugo sazonador. En caso de no tener estos últimos ingredientes no hay ningún inconveniente.
  • 5- Ya para finalizar podemos agregar perejil o cilantro picado.

Tips de la receta!

Importante comprar los ingredientes en buen estado, los más frescos para que el caldo sea muy nutritivo.

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