Budín de zanahoria
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Estuve dando vueltas en la toda la cocina y decidí inventar una variante de budín. Se me ocurrió que tal si preparo un rico budín de zanahoria. Y que crees? Aquí te cuento los ingredientes utilizados y los pasos bien dtallados para preparar el rico y sabroso budín de zanahoria.

¿Como hacer budín de zanahoria en licuadora?

Con tantas ideas para perfeccionar y preparar este delicioso budín casero de zanahoria, hoy utilizaremos licuadora para hacer los batidos y triturados de los ingredientes.

Información de la receta

Tiempo de preparación: 23 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Total: 58 minutos
Comensales: 4 personas
Calorías: 327

Ingredientes

Toma nota de los los ingredientes a utilizar para la receta de budín con zanahoria.

  • 190 gr harina integral (1 taza)
  • 110 gr azúcar moreno (1/2 taza) o chancaca molida
  • 1 huevo ?
  • 1 clara ?
  • 2 1/2 zanahorias ??
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 chorrito aceite
  • 1 recipiente para hornear budín.

Preparación

Que tan difícil es preparar el budín de zanahoria? Pues ya con los ingredientes listos solo nos queda seguir los pasos a continuación detallados para poder disfrutar de un rico budín.

  • 1- Lavamos las zanahorias, si gustas puedes pelarlas. Yo preferí no hacerlo.
  • 2- En una licuadora, agregamos las zanahorias picadas, el huevo, y solo la clara(del otro huevo) para finalizar echamos el chorro de aceite.
  • 3- Puedes agregar el azúcar en el momento que estás licuando.
  • 4- En un recipiente de tu preferencia mezclamos todo junto con el polvo para hornear.
  • 5- Que todo se haya mezclado uniformemente, procedemos a colocar nuestra masa en el molde para budin.
  • 6- Llevar al horno por un tiempo de 40 a 46 minutos.
  • 7- Pasado el tiempo lo retiramos del horno, dejamos que se enfríe para poder desamoldar del recipiente que lo contiene.
Receta Relacionada:   Budín de Naranja y Zanahoria


Ahora no queda más que coger un cuchillo, plato para postre, cuchara dulcera, y manos a la obra. A disfrutar!!

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