Budín de pan: la mejor receta fácil y deliciosa

Budín de pan: la mejor receta fácil y deliciosa

Budín de pan: la mejor receta fácil y deliciosa

¡Hola a todos! Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia, esta receta de budín de pan es perfecta para ti. El tiempo de elaboración es de aproximadamente una hora y media y es ideal para 8 comensales. Además, es una excelente manera de aprovechar el pan que ya no está fresco.

Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 500 gramos de pan (preferiblemente del día anterior)
  • 4 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 50 gramos de pasas de uva
  • Canela en polvo

Utensilios recomendados:

  • Molde para horno
  • Batidora eléctrica
  • Cacerola
  • Colador

Pasos a seguir:

  1. Calentar la leche en una cacerola, sin dejar que hierva.
  2. En un bol, batir los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla.
  3. Cortar el pan en trozos pequeños y remojarlos en la leche caliente. Colar para quitar el exceso de líquido.
  4. Agregar el pan a la mezcla de huevos y azúcar y mezclar bien.
  5. Incorporar las pasas de uva y mezclar nuevamente.
  6. Verter la preparación en un molde para horno previamente engrasado.
  7. Esparcir canela en polvo por encima y llevar al horno precalentado a 180°C durante 45 minutos.
  8. Dejar enfriar antes de servir.

Valores nutricionales:

Esta receta es rica en hidratos de carbono, proteínas y calcio, ya que el pan y la leche son sus principales ingredientes. Además, es una excelente fuente de energía y puede ser una buena opción para quienes necesiten un aporte extra de nutrientes en su dieta.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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