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Que Recetas

Budín de Pan

receta de budin de pan facil y economico

Hoy te queremos consentir un poco con esta receta muy conocida, budín casero de pan, una receta fácil sencilla y super económica. El budín es uno de los postres mas conocidos a nivel mundial y existen miles de opciones para prepararlos. Ésta es una de las mas conocidas.

Receta de budín casero de pan

Seamos sinceros en casa todos tenemos pan del día anterior lo cual la debemos aprovecharlo para poder preparar este rico postre que muchos lo conocemos como un postre tradicional y en varios países lo preparan, hoy he decido compartir contigo esta receta  los pasos y los ingredientes a utilizar son los siguientes.

Información de la receta

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 90 minutos
Total: 120 minutos
Comensales: 4 personas
Calorías: 457

Ingredientes

Fáciles y muy económicos de conseguir. Todos los ingredientes en su mayoría siempre los tenemos en casa.

  • 500 gr. Pan
  • 260 gr. Azúcar
  • 1 litro leche
  • 4 Huevos
  • 1 cda. esencia de vainilla
  • 350 gr. Azúcar para el caramelo
  • 170 gr. Pasas de uva (opcional)

Como hacer budín de pan fácil y rápido?

  • 1- Preparar el dulce o caramelo.
  • 2- En una olla sobre la hornilla a fuego lento, agregar la leche el azúcar y los trozos de pan.
  • 3- En un recipiente batir los huevos, ya que hayas notado que tienen la textura de espuma, agregar a la mezcla anterior con unas gotas de vainilla.
  • 4- Vaciar la preparación en un molde, antes debes de untarlo en su interior el caramelo.
  • 5- Llevar al horno y dejar un tiempo de 45′ minutos a 180° grados.
  • 6- Sacar y dejar enfriar por aproximadamente 10 minutos, y luego con mucho cuidado sacar de el molde.
  • 7- Para degustar de él lo puedes hacer de varias maneras, solo o acompañado. En mi caso suelo acompañarlo con galletas y crema chantilly.
Receta Relacionada:   Budín de Choclo (Elote)

Haciendo el caramelo

  • 1- Prepararemos el caramelo el cual sera utilizando el azúcar blanca en una olla con las 4 cucharadas de agua.
  • 2- Una vez que empiece a burbujear agregaremos la chancaca y con la ayuda de una cuchara revolvemos hasta que se haya disuelto todo el azúcar.
  • 3- Cuando tome un color dorado de preferencia utilizar guantes de cocina para evitar quemarnos.
  • 4- Y lo retiramos de fuego. Lo llevamos a un recipiente lo dejamos al aire libre.

Esperamos tu comentarios más abajo para saber como te fue en la preparación. Te invitamos a compartir ésta receta en las redes sociales.

Tips de la receta

Para un mejor sabor y degustación, y si no eres alérgica a la leche condensada, puedes reemplazarla por la leche normal.

Espero que estos pasos para preparar la receta de budín de pan sea tan fácil para que la puedas hacer en tu casa y pasar un grato momento en tu cocina. Comparte en los comentarios tu experiencia y también la receta en tus redes sociales.

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