Introducción
Si eres amante del chocolate y la zanahoria, esta receta es perfecta para ti. El Brownie de zanahoria es una combinación deliciosa que nadie puede resistir. En solo 45 minutos podrás tener un postre exquisito que rinde para 6-8 comensales. Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta rica delicia.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de puré de zanahoria
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate
Utensilios de cocina recomendados
- Molde para hornear
- Batidora eléctrica
- Bowl para mezclar
- Cuchara de madera
- Cuchillo para picar
Pasos a seguir para la elaboración
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- En un bowl mezclar la harina, el azúcar morena, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
- Añadir el aceite vegetal, el puré de zanahoria, los huevos y la esencia de vainilla.
- Batir con la batidora eléctrica hasta que se integren todos los ingredientes.
- Añadir las chispas de chocolate y mezclar con la cuchara de madera.
- Verter la mezcla en el molde para hornear previamente engrasado.
- Hornear por 25-30 minutos.
- Dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.
- Servir y disfrutar.
Valores nutricionales
Este Brownie de zanahoria es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de un postre delicioso y saludable. La zanahoria aporta fibra, vitamina A y antioxidantes, mientras que el chocolate negro es rico en magnesio y hierro. Además, al utilizar aceite vegetal en lugar de mantequilla, se reduce el contenido de grasas saturadas.
¡Disfruta de este Brownie de zanahoria en cualquier momento del día y sorprende a tus seres queridos con su sabor único!
