Brocoli al vapor: La manera más saludable de disfrutarlo

Brocoli al vapor: La manera más saludable de disfrutarlo

Brocoli al vapor: La manera más saludable de disfrutarlo

Si buscas una receta saludable, fácil y rápida de preparar, el brocoli al vapor es una excelente opción. En solo 15 minutos y para 2 personas, podrás disfrutar de un plato lleno de nutrientes.

Ingredientes:

  • 1 cabeza de brocoli
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva (opcional)

Utensilios recomendados:

  • Una olla con tapa
  • Una cesta de vapor (opcional)

Pasos a seguir:

  1. Lava la cabeza de brocoli y córtala en trozos pequeños.
  2. Coloca la cesta de vapor o una pequeña cantidad de agua en la olla y lleva a ebullición.
  3. Añade el brocoli a la cesta de vapor o directamente en la olla y tápala.
  4. Cocina a fuego medio durante 5-7 minutos hasta que el brocoli esté tierno.
  5. Retira del fuego y sazona con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva si lo deseas.

Valores nutricionales:

El brocoli es una excelente fuente de vitaminas C, K y A, así como de ácido fólico y fibra. Además, es bajo en calorías y rico en antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!

Hasta la próxima.

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