Introducción
Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus comensales, este bizcocho de manzana y pasas es perfecto. Con un tiempo de elaboración de 45 minutos y para 8 comensales, esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde una merienda hasta un postre para una cena especial.
Ingredientes:
- 3 manzanas grandes
- 1 taza de pasas
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3 huevos
- 1 taza de aceite
- 1 pizca de sal
Utensilios de cocina:
- Molde para bizcocho
- Batidora
- Bowl
- Cuchillo
- Tabla para cortar
- Varillas de cocina
Pasos a seguir:
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños. Reservar.
- En un bowl, mezclar la harina, el azúcar, la canela, la levadura y la pizca de sal.
- Agregar los huevos y batir con las varillas de cocina.
- Añadir el aceite y seguir batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
- Incorporar las manzanas y las pasas y mezclar bien.
- Engrasar el molde para bizcocho y verter la mezcla.
- Hornear durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Valores nutricionales:
Este bizcocho contiene una buena cantidad de fibra gracias a las manzanas y las pasas, además de vitaminas y minerales. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación debido a su alto contenido de azúcar y aceite.
¡Disfruta de este delicioso bizcocho de manzana y pasas en cualquier ocasión!
