Introducción:
Si quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar, el bizcocho de manzana y nueces es una excelente opción. En solo 1 hora y para 8 comensales, podrás preparar este bizcocho que combina la dulzura de la manzana con el toque crujiente de las nueces.
Ingredientes:
- 4 manzanas
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- 4 huevos
- 150 gr de mantequilla
- 50 gr de nueces picadas
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Utensilios de cocina recomendados:
- Molde para bizcocho
- Batidora eléctrica
- Rallador de cocina
- Bol para mezclar ingredientes
Pasos a seguir:
- Pela las manzanas y rállalas. Reserva.
- En un bol, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega la harina tamizada, la levadura y la pizca de sal y mezcla bien hasta obtener una masa uniforme.
- Añade las manzanas ralladas y las nueces picadas y mezcla con una espátula hasta integrar bien.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea a 180 grados durante 45 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Valores nutricionales:
Este bizcocho es una buena fuente de carbohidratos y fibra gracias a las manzanas y la harina. Además, las nueces aportan grasas saludables y proteínas.
¡Disfruta de este delicioso bizcocho de manzana y nueces!
