¡Hola a todos! Hoy les comparto una receta fácil y deliciosa de un bizcocho de chocolate Dukan, perfecto para aquellos que quieren cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. La preparación toma unos 40 minutos y rinde para 8 porciones. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de edulcorante
- 1 taza de leche desnatada
- 1 taza de salvado de avena
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Utensilios recomendados
- Batidora eléctrica
- Molde para bizcocho
- Papel para hornear
Pasos a seguir
- Prepara el molde para bizcocho cubriéndolo con papel para hornear y precalienta el horno a 180 grados.
- En un bol, bate los huevos junto con el edulcorante hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la leche desnatada y sigue batiendo.
- Añade el salvado de avena, el cacao en polvo, la levadura y la pizca de sal. Mezcla todo bien con la batidora eléctrica hasta que no queden grumos.
- Vierte la mezcla en el molde para bizcocho y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el bizcocho esté bien cocido (verifica con un palillo, si sale limpio es que ya está).
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Valores nutricionales
Este bizcocho de chocolate Dukan es bajo en calorías y rico en fibra gracias al salvado de avena. Además, no contiene azúcar refinada, lo que lo hace ideal para personas con diabetes o que quieran reducir su consumo de azúcar. ¡Disfrútalo sin remordimientos!
¡Listo! Espero que disfruten esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!
