Atún encebollado con tomate: una receta deliciosa

Atún encebollado con tomate: una receta deliciosa

Atún encebollado con tomate: una receta deliciosa

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de atún encebollado con tomate. Es perfecta para una cena rápida y deliciosa. Esta receta es para cuatro personas y se tarda alrededor de 30 minutos en prepararla.

Ingredientes:

  • 4 filetes de atún fresco
  • 2 cebollas grandes
  • 4 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 1/4 taza de vino blanco

Utensilios de cocina recomendados:

  • sartén grande
  • tabla de cortar
  • cuchillo
  • cuchara de madera
  • espátula

Pasos a seguir:

  1. Cortar las cebollas en rodajas finas y picar el ajo.
  2. Pelar y picar los tomates en cubos pequeños.
  3. Calentar el aceite de oliva en la sartén a fuego medio-bajo y añadir la cebolla y el ajo. Cocinar durante unos 5 minutos hasta que estén dorados.
  4. Añadir los tomates y cocinar durante otros 5 minutos.
  5. Colocar los filetes de atún en la sartén y cocinar durante 3-4 minutos por cada lado.
  6. Añadir el vino blanco y dejar cocinar durante 2-3 minutos.
  7. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

Este plato es una gran fuente de proteínas y contiene también vitaminas y minerales esenciales. El atún es rico en ácidos grasos omega-3, que son buenos para el corazón y el cerebro. Las cebollas y los tomates son ricos en antioxidantes y tienen propiedades antiinflamatorias.

¡Disfruten de su comida!

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