El atún encebollado al horno es una receta que se prepara en poco tiempo y es ideal para una cena en familia o con amigos. Esta deliciosa receta de pescado es para 4 personas y se elabora en aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes:
- 4 filetes de atún
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Tomillo
Utensilios recomendados:
- Fuente para horno
- Cuchillo
- Tenedor
- Sartén
- Cuchara de madera
Pasos a seguir:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar la cebolla, los tomates y el pimiento en juliana y picar los ajos.
- Poner aceite en una sartén y añadir la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofreír hasta que estén dorados.
- Añadir los tomates y el tomillo y dejar en el fuego por unos minutos.
- Colocar los filetes de atún en una fuente para horno y añadir la mezcla de verduras por encima.
- Hornear durante 20-25 minutos.
- Servir caliente.
Valores nutricionales:
El atún es una excelente fuente de proteínas y es rico en ácidos grasos omega 3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, las verduras utilizadas en la receta aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
¡Disfruta de este delicioso plato de atún encebollado al horno y cuida de tu salud al mismo tiempo!
¡Buen provecho!
