¡Hola! Hoy les comparto mi receta de arroz con leche de soja, la opción perfecta para los veganos o personas que buscan una alternativa más saludable. Este postre es muy fácil de hacer y tarda aproximadamente 45 minutos. ¡Espero que lo disfruten!
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 4 tazas de leche de soja
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 rama de canela
- Cáscara de limón
Utensilios de cocina recomendados:
- Una olla
- Cuchara de madera
Pasos a seguir:
- En una olla, añadir el arroz, la leche de soja, el azúcar morena, la rama de canela y la cáscara de limón. Mezclar todo bien.
- Llevar la olla al fuego medio y cocinar hasta que el arroz esté suave y la mezcla tenga la consistencia deseada. Revolver de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo.
- Retirar la rama de canela y la cáscara de limón. Servir el arroz con leche en recipientes individuales.
Valores nutricionales:
Este postre es ideal para personas intolerantes a la lactosa o alérgicas a la proteína de la leche. Además, la leche de soja es rica en proteínas, calcio y vitaminas D y B12. ¡Una opción saludable y deliciosa!
¡Gracias por leer mi receta! ¡Buen provecho!
