Aprende a preparar un delicioso atole de nuez casero

Aprende a preparar un delicioso atole de nuez casero

Aprende a preparar un delicioso atole de nuez casero

Introducción:

Si estás buscando una bebida caliente y reconfortante para disfrutar en los días de frío, no hay nada como un delicioso atole de nuez casero. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para compartir con amigos y familiares. Tiempo de elaboración: 20 minutos. Comensales: 4 personas.

Ingredientes:

  • 1 taza de nueces
  • 4 tazas de leche
  • 1 ramita de canela
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Utensilios recomendados:

  • Cacerola
  • Colador
  • Licuadora
  • Cuchara de madera
  • Tazas para servir

Pasos a seguir:

  1. Coloca las nueces en una cacerola y cubre con agua. Hierve durante 5 minutos.
  2. Escurre las nueces y colócalas en la licuadora junto con la mitad de la leche. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Vierte la mezcla en una cacerola y agrega la canela, el azúcar y la otra mitad de la leche. Mezcla bien.
  4. Disuelve la fécula de maíz en un poco de leche y agrégala a la mezcla en la cacerola. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que espese.
  5. Retira del fuego y agrega la esencia de vainilla. Mezcla bien.
  6. Cuela el atole para retirar la canela y las nueces molidas.
  7. Sirve caliente en tazas. ¡Disfruta!

Valores nutricionales:

Este atole de nuez casero es una buena fuente de proteínas y grasas saludables gracias a las nueces. Además, la leche aporta calcio y vitaminas importantes para el cuerpo.

¡Que disfrutes de tu delicioso atole de nuez casero!

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